婴儿辅食猪肝粉不建议自己做的原因是容易滋生细菌吗?

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宝宝现在已经4个月大了,也买了很多的婴儿辅食物,但是总感觉效果并不好,而且前段时间的补铁辅食也已经吃完了,就想着再买一点,但是我看到很多人都在自己做猪肝粉,说是效果比较好,特别是我闺蜜,都做了几罐了,我要了配方回家准备做,但又有人说不建议自己在家做,也不知道为什么,说是容易滋生细菌,想知道是真的吗?
2022-10-13 09:47:26 · 126 浏览 产后
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赵元元 原创

生殖医学专家

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猪肝粉不建议自己做的原因之一就是容易滋生细菌,因为猪肝粉制作过程过于繁琐,而且对储存要求特别高,稍有不慎就容易滋生细菌,给宝宝吃了容易损害肠道,而且自制猪肝粉味大,宝宝也不一定爱吃,建议选择婴儿专用的辅食补品,也可以直接购买,如果想要自制,必须要在猪肝粉冷却之后用容器密封装好,放入冰箱保存,冷冻室的温度可以调到零下十八度,这样保存的时间会长一些,也不易滋生细菌,通常可保存7天。

自制猪肝粉有滋生细菌的风险

 

自制猪肝粉是比较好的,是由猪肝干磨成粉制成的食品,富含维生素A,能保护眼睛,防止眼睛干燥和疲劳,主要是猪肝粉含有铁元素和微量元素硒,对宝宝来说是补铁的辅食之一,但一般不建议自制,有以下原因:

  1. 1. 滋生细菌:猪肝粉制作过程过于繁琐,而且对储存要求特别高,稍有不慎就容易滋生细菌,而且自制猪肝粉味大,宝宝不一定爱吃;
  2. 2. 营养不足:新鲜猪肝粉是达不到宝宝每日所需的铁含量的,而且自己做猪肝粉的铁含量一般是达不到宝宝成长需求;
  3. 3. 专用的猪肝粉更好:专用的猪肝粉不容易滋生细菌,并且买的猪肝粉还有添加一些宝宝需要的营养物质,口味也跟好,更加细腻。
猪肝粉不建议自制的主要原因就是容易滋生细菌,但也是可以做的,建议选择新鲜的猪肝,但猪肝的铁含量比较高,不能多吃,每周不能超过50克生猪肝,如果是自己做猪肝粉,不建议一次做太多,一周不超过50克,一个月也就是在200克以内比较好。

此回答由提问者 2022-10-13 09:47:26 推荐为最佳回答。