王植柔 原创
孕早期补充适量的叶酸是非常重要的,有利于胎儿的神经发育,所以在日常饮食中就要考虑吃一些能补充叶酸的炒菜,比如清炒西兰花、西红柿炒鸡蛋、清炒菠菜等,不仅能补充叶酸,还能补充维生素和膳食纤维,是很好的选择,炒的时候要注意保持清淡,最大程度的保持营养不流失。
除了蔬菜,孕期还要补充蛋白质等其他微量元素,不能为了补充叶酸而每天只吃蔬菜,也是不利于胎儿发育的,要保证营养均衡,适量的吃蛋白质含量丰富的食物,比如鱼、虾、鸡肉、牛肉等,尽量避免辛辣刺激的做法,少食多餐,对孕妇和胎儿都是有利的。
孕妇能吃的常见炒菜有凉拌三丝、黄鱼汤、番茄炒豆腐、酸菜鲫鱼汤、烧油菜、芝麻菠菜、凉拌芹菜叶、干烧冬笋、烧茄子、银耳拌豆芽、兰花油菜、烧豆腐丸子、豆腐炝花生米、豆芽拌香干、糖醋红丁、炒素鸡生笋、香菇豆角、扒黄花菜素翅、番茄黄花鱼等。
Daniela
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