周晓晓 原创
婴儿配方奶粉的生产日期越新,就代表奶粉质量和营养保留更多更好,能够的保存时间也就相对越长,但是生产日期越旧的奶粉会影响能够保存的时间不长,并且时间太久还容易让奶粉的营养物质流失,从而更加容易出现受潮的现象发生,所以奶粉日期的新旧对于奶粉品质有很大的影响。
一般情况下,旧日期的奶粉在没过期并且没有开封的前提下,与新日期奶粉的差别影响不大,奶粉日期新l旧都会在开封的时候,都会存在因各种因素影响而有一定的损失,但损失很小,且大多营养素在24个月后才有较明显衰减,并且只要是在保质期内的奶粉,其营养素损失并不会达到影响宝宝营养摄入的程度,因此家长可以不用过于担心,不过建议奶粉还是不要大量囤积比较好。
从营养成分上来看,快到期的牛奶和新日期的并没有什么区别,因为都是经过灭菌后再保存的牛奶,其细菌基本已经失去活性,只要在保质期内,一般处于活跃度极低的状态,并不会导致牛奶的营养成分发生改变,因此未开封的奶粉在日期上没有什么影响。
在未开封的状态下,婴儿配方奶粉的生产日期新旧都是没有任何影响的,如果旧日期奶粉已经开封的话,部分营养物质与外界的温度、光照、水分和氧气等多种因素影响而发生化学变化,临期的奶粉更容易发生让奶粉中的脂肪氧化以及乳糖会有结块现象,这都将影响到奶粉的品质。
对于生产日期旧的奶粉,但没开封的奶粉,理论上是可以饮用的,要是旧日期的奶粉在开封一个月内的情况下,是可以饮用的,但是要是开封超过一个月,建议尽量不要饮用,家长在选购奶粉时要正确看待生产日期新旧的奶粉,不过建议开封后的奶粉都要尽快饮用完。
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