杨洁玉 原创
肾小球肾炎患者早期典型症状是蛋白尿,大量蛋白持续漏出,会造成肾小球基底膜孔隙越来越大,加速肾小球纤维化甚至硬化的情况,因此需要在平常饮食中减少外在蛋白质的摄入,以免加重蛋白尿,一碗毛豆、绿豌豆、土豆分别含有18.46克、8.24克、7.86克蛋白质,除了这三种含蛋白最高的蔬菜外,菠菜、羽衣甘蓝、甜菜叶、玉米、南瓜、洋蓟、芦笋等等蔬菜都含有较丰富的蛋白质,肾炎患者平时饮食应该注意。
其实低蛋白饮食并不就是含蛋白低的食物,低蛋白主要是在摄入量要控制好,而选择还是要选择含优质的蛋白质的食物,更容易消化吸收其中的蛋白质等营养物质,肾小球肾炎在日常饮食中应该注意以下几点:
张海诺
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