项春晓 原创
生殖医学专家
好,配方表中含有脱盐乳清粉的奶粉都是非常好,因为脱盐乳清粉能够增加乳糖含量、增加乳清蛋白含量以及增加乳清蛋白含量的功效,因此配方表中含有脱盐乳清粉的奶粉都特别的好,脱盐乳清粉是以甜乳清粉为原料,经过离子交换、纳滤、电渗析、喷雾干燥等工序制成的产品,它是将乳清粉进行脱盐处理,属于婴儿配方乳粉的主要原料。
使用奶粉给宝宝喂养的妈妈,应该都知道,奶粉的配方表中,都会存在脱盐乳清粉,而且该成分还是奶粉中的主要成分,其原因就是脱盐乳清粉的做宝宝的生长发育起着非常重要的作用,以下就是奶粉中加入脱盐乳清粉的作用,大家可以了解一下。
对于婴幼儿来讲,乳糖除了供给热能外,部分乳糖在小肠中转变成乳酸,有利于预防肠道细菌的生长,并有助于钙和其他无机盐的吸收,所以在1段婴幼儿配方奶粉中乳糖的占比需达到碳水化合物的90%以上,当然,奶粉中加入脱盐乳清粉后,可以大量增加乳糖的含量。
对于婴幼儿来讲,乳清蛋白不仅含有宝宝所需要的20种氨基酸及丰富的矿物质元素,生物利用率较高,而且乳清蛋白包含了牛乳中大多数营养成分并且具有较小的分子量,其可溶性强且容易消化吸收,加入脱盐乳清粉后,可以增加乳清蛋白的含量,提高奶粉中乳清蛋白的占比。
目前婴幼儿奶粉中脱盐乳清粉通常使用D90。脱盐乳清粉粉D90,它脱掉90%的矿物质,并将灰分控制在1.5%以下(一段),脱盐乳清粉是奶粉中的灵魂配料,不仅可以让宝宝获得足够的乳糖,而且还能获得更好消化吸收的蛋白质,最重要的是还能避免摄入过高的灰分,降低宝宝的肾脏负担,所以我们可以看到80%以上的3段婴幼儿配方奶粉均添加了脱盐乳清粉。
此回答由提问者 2023-09-02 14:13:44 推荐为最佳回答。
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