解冻的母乳解冻加热之后为什么有一层黄油？
举报我是一名新手妈妈，我家宝宝已经2个月了，从宝宝出生到现在，我都是给他喂养的母乳，我现在由于在上班了，只能给他把母乳先挤出来，放在储存袋里，然后放入冰箱冷冻备用，今天我没事在家，但是想着之前挤的母乳不喝完会很浪费，所以就拿了一袋来准备给他喝但是我解冻之后，把母乳加热了发现表面有一层黄油，我想问问为什么会出现这种情况？
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白方敏 原创
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解冻的母乳加热后有一层黄油是脂肪分层的现象，是一种正常的情况，因为母乳中脂肪的含量是比较高的，这样才能满足宝宝日常成长所需要的营养物质，也能给宝宝提高免疫力，所以在冷冻之后脂肪就会吸出，解冻加热之后就会出现脂肪分层，这都是正常情况，不用担心。
母乳中富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、多种免疫因子、激素和生长因子等，对宝宝来说是很好的，但是正因为有这些营养物质，所以就会导致在冷冻之后出现脂肪分层，不过只要加热之后，把母乳摇晃均匀，就不会出现这种情况了，下面分享一些妈妈出现的类似情况：
母乳挤出来静置或者冷藏后就会分层啊。下面一层看起来稀稀拉拉的，上面一层比较黄，油油的。母乳里55%是脂肪，所以一会会分层是很正常的。我妈她们说的奶分油奶和糠奶，迩这是油奶，很壮娃娃喔！我姐也是挤奶瓶娃娃吃完奶瓶都是油的。
雨儿宝贝
因为母乳里面有油脂啊，这种油脂在低温下会凝固，和我们吃的油其实是差不多的。如果经过长时间的冷冻储存，就会出现分层的情况，这是很正常的，我平时出现这种情况，加热后摇晃一下就继续给宝宝喝了。
青椒土豆
母乳解冻之后有一层黄油很正常，我们的乳汁里面油脂是比较多的，这样才能保证宝宝健康发育。一般这个情况都不是变质，是可以放心给宝宝喝的，只要你的储存方式正确，一般不会有质量问题，所以不要过度担心。有些加热了就会融化，有些摇晃就会融合。
雨儿宝宝
母乳出现黄油是正常情况，不用过于担心，只要储存的时间不超过一个月，没有出现涨袋或者变味的情况，都是没有变质的。所以是可以放心食用的，但是妈妈还是要注意正确保存母乳，否则还是会很容易导致母乳变质的。
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