孙燕 原创
三红汤是指红枣、红豆、红花生三种食材,于一比一的比例加入适量的核桃和赤砂糖熬制而成,具有补血、补气血的功效,常喝还能美容养颜、健脾养胃等,可以对贫血而引起的注意力不集中、容易倦怠以及畏寒肢体寒冷等症状有帮助,还能补充人体所需的维生素和膳食纤维等。
三红汤中三红食物相互配合,能增加铁元素的摄入,提高身体耐寒能力,具补血、利尿、健脾养胃的功效,适宜贫血,对胃肠功能欠佳者有很好的效果,并且三种食材都有补脾生血之功,单用有效,三味合用,更能增强补血作用。
红糖性质温和,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用,一般添加在三红汤里,可以增添补气血的作用,还能使口感更加温和润口。
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