老一辈人都说保胎期间吃鸽子对胎儿好可信吗?

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一般情况下,保胎是可以吃鸽子的,但要注意鸽子的食用量,不要多吃,以免对胃肠道组织造成影响,鸽子的肉质比较鲜美,具有滋补的作用,平时适量吃鸽子能够预防孕妇流产,也可以降低早产的发生概率。
2024-04-06 17:48:04 · 32 浏览 怀孕保胎
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宋鹏 原创

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真的,保胎期间吃鸽子有利于促进胎儿的健康发育。鸽子的蛋白质含量在15%,且含有丰富的钙、铁、铜、氨基酸等元素等营养物质,是一款高级滋补佳品,可以为孕妇和胎儿补充发育所需的营养物质。此外鸽肉还具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、易消化的作用,因此在保胎期间可以适当的吃鸽子。温馨提示,孕妇在炖鸽子汤的时候,可以额外添加天麻、香菇等食材一起炖煮,这样保胎的效果会更好。

保胎期间吃鸽子的好处

  1. 1. 补充蛋白质:鸽肉蛋白质含量高,易于消化,并且能改善贫血的情况,对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童来说非常适合;
  2. 2. 益气补血:鸽子肉本身就具有补肾,养血,益气等作用,对于孕妇来说有很好的益气补血作用;
  3. 3. 软骨素:鸽骨富含软骨素,可与鹿茸中的软骨素一起使用。经常食用,具有增强皮肤细胞活力、增强皮肤弹性、改善血液循环、面色红润的功效;
  4. 4. 补充营养:鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高,有利于孕妇补充营养。
以上就是保胎期间吃鸽子的好处,但是要注意,鸽子肉本身属于一种温性的食物,不建议孕妇吃太多,因为摄入过量可能会导致上火现象,因此为了孕妇自身的安全在吃鸽子时要遵循适量原则。

孕期鸽子料理推荐

枸杞鸽子煲靓汤

准备5g沙参、白芷、党参、山药、百合和莲子,10g扁豆、枸杞、葱、姜,苡米40g,红枣25g,盐少许,之后将鸽子用冷水煮开,除去血末后备用,将沙锅里水淹过鸽子,下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。煮熟放入少许盐调味,出锅后吃肉饮汤都很美味。

香菇鸽子汤

准备鸽子、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油,之后将鸽子摘洗干净,剁块后下油锅炒至变色,加香菇、盐、酱油、料酒炒几睛,再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料,炖熟后加味精,淋上香油即成。

清蒸乳鸽

准备500克乳鸽1只,金针,木耳,香菇,火腿,姜,葱,酒,盐及生油,然后将乳鸽加入葱、姜、酒、盐,腌半小时,之后将腌好的鸽块放在盆中,将金针、木耳、香菇放在沸水的蒸笼中,约蒸12~15分钟,取出淋上一些麻油,即可食用。

天麻炖鸽子

准备乳鸽1只、天麻5克、火腿10克、香葱3棵、生姜1小块、高汤3大匙、料酒1小匙、精盐1小匙、味精,之后将鸽子宰杀清洗干净,放入沸水中焯过,再把把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内,放入蒸锅蒸2小时,取出,拣去葱、姜,加入盐、味精调味即成。

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