查雅思 原创
长胎不长胖的营养汤原则是高蛋白低脂低糖,人体优质蛋白质来源包括蛋奶豆,鱼虾贝,牛肉等食材,考虑孕期宝妈需要补充铁质、叶酸和维生素A,建议孕期适量补充猪肝,这样在上述食材中选择煮汤,熬成猪肝汤、牛肉汤、鲫鱼汤等都是很适合孕妈吃的,各位宝妈可根据自己的喜好自行调换搭配。
1、猪肝汤
可以猪肝枸杞叶汤、猪肝菠菜汤等。猪肝有点腥,可加几片姜片调味,不可用酒去腥,孕期禁酒,料酒也不行,以免影响胎儿大脑发育。做时注意,水沸后加肝片,以免太老。
2、牛肉汤
可选择牛肉萝卜汤,牛肉金针菇汤等,或纯牛肉汤,味道都很鲜美,做法上注意先把牛肉加一点盐、生粉放冰箱腌上20分钟,水沸后加入,牛肉鲜嫩,汤汁鲜美。
3、鲫鱼汤
众所周知,鲫鱼汤有着下奶的作用,而且鲫鱼不仅妹妹肉鲜,而且还含有着非常丰富的营养成分,含有到大量的蛋白质以及钙元素和多种维生素,能够有效补充胎儿的大脑发育,不仅如此,鲫鱼的脂肪含量也是比较少的,即使吃得再多也不会长胖,所以妈妈在怀孕期间不妨多吃一点。
4、冬瓜虾米汤
冬瓜口感滑,虾仁鲜美,带着大海的味道,冬瓜可以清热去火,还含有丰富的维生素和膳食纤维,虾米里面的钙含量丰富,可以给孕妇更多的钙质。
5、椰子鸡汤
椰子含维生素和钾、铁等元素,适量食用能够改善妈妈皮肤,提高身体抵抗力,椰子富含蛋白质、脂肪以及维生素B和维生素C,对胎宝宝的神经发育有好处,椰子还富含丰富的维生素和矿物质,对胎宝宝的免疫力和代谢也有莫大的掘悔益处,而且,鸡汤相对比较清淡,不仅可以为妈妈提供丰富的蛋白质、维生素营养,也能很好地提高食欲、增强自身免疫力。
怀孕时期是一个特殊时期,胎儿的发育需要很多的营养,对于孕妇来说,孕期喝汤是再好不过的了,在喝到鲜汤的同时还能补充各种各样的营养。
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