蜂蜜不能和什么食物一起吃?和哪些相克?

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蜂蜜和大多数食物都是可以一起吃的。但是最好不要和寒凉的食物一起吃,比如西瓜,梨子,茶。如果一起食用,会导致患者出现腹泻。另外蜂蜜有润肠通便的作用,不建议与海鲜类的食物一起食用,因为海鲜类的食物也会导致腹泻加重,而且也不利于海鲜有效成分的吸收。
2024-02-04 09:58:03 · 15 浏览 食物相克
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白方敏 原创

胚胎学家

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蜂蜜不能和豆腐、葱、韭菜、豆浆一起吃。蜂蜜是一种含糖量比较高的食物,具有护肤美容、抗菌消炎、促进消化、提高免疫力、促进长寿等功效,营养价值非常高,但因为其特殊性,所以不能和豆腐、韭菜、洋葱类的食物一起食用,一起食用之后会造成一些不良反应,不利于身体健康。

不能和蜂蜜一起吃的食物

1、豆腐:豆腐味甘、咸、性寒、能清热散血,如果和蜂蜜一起食用的话可能会导致腹泻,除此之外,豆腐中的矿物质和植物蛋白,两者和蜂蜜一起食用也不利于人体的生化反应。

2、葱:蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会产生一些有害物质,从而刺激到肠胃,危害到人体的健康。

3、韭菜:韭菜中含有丰富的维生素c,容易被蜜蜂中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。

4、豆浆:豆浆中的蛋白质含量比牛奶中还高,而蜂蜜主要含有75%左右的葡萄糖和果糖,而且还含有少量的有机酸,两者冲兑时有机酸与蛋白质相结合就会产生变形沉淀,而这种沉淀是不能被人体所吸收的。

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