奶粉中的脱盐乳清粉有增加乳清蛋白的作用吗?

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孕产期要到了,最近在给宝宝挑选奶粉,不得不说这是一个非常考验耐心的事情,因为市面上的奶粉种类实在是太多了,朋友们有给我推荐了不少,但是还是想自己来亲自挑选,发现有的奶粉当中含有脱盐乳清粉,自己不知道这有什么作用,所以想问一下大家奶粉中的脱盐乳清粉作用是什么?
2022-12-26 14:33:57 · 19 浏览 亲子育儿
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周晓晓 原创

生殖医学专家

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脱盐乳清粉有增加乳清蛋白的作用,主要是调整奶粉成分当中蛋白质的比例,增加了奶粉当中的营养成分,更能够促进宝宝的发育,脱去矿物质作用来增加奶粉中的乳糖含量、乳清蛋白含量,集合了乳清粉的优点,是非常优质的乳清产品,现在市面上的奶粉基本上都加了脱盐乳清粉。

脱盐乳清粉在奶粉中的作用

脱盐乳清粉是指经过一系列处理之后制成的乳清粉,属于婴儿配方乳粉的主要原料,我国婴配粉国标要求奶粉中的灰分含量应≤4%,灰分含量越低奶粉的质量就越好,脱盐乳清粉又可以分为脱盐牛乳清粉和脱盐羊乳清粉,羊奶粉中的脱盐乳清粉占比还要更高一些,以下是脱盐乳清粉的作用:

  1. 1. 降低灰分的含量:降低奶粉当中的灰分主要是为了降低宝宝肾脏代谢的负担,因为脱盐乳清粉可以除去部分盐类;
  2. 2. 增加乳糖含量:乳糖在小肠中转变成乳酸,有利于宝宝的肠道健康,防止肠道细菌的生长,促进宝宝对钙和其他无机盐的吸收;
  3. 3. 增加乳清蛋白含量:乳清蛋白更有利于宝宝的吸收,因为牛乳中大多数营养成分,其可溶性强更容易消化吸收。
脱盐乳清粉一般是指乳清粉中没有无机盐的含量,由于新生儿宝宝的肾脏代谢能力还很弱,所以需要降低奶粉当中的无机盐含量,我国这方面的技术还比较落后,由于受到其他因素的一些影响,所以现在我国的脱盐乳清粉主要是进口。

此回答由提问者 2022-12-26 14:33:57 推荐为最佳回答。